Kostbarkeiten - Glühweingewürz

Zutaten für 0,5l Glühwein:
- 5 Nelken
- ½ Tl Koriandersaat
- 1 Sternanis
- 1 Kardamomkapsel
- 2 getrocknete Orangenscheiben
- 1 Stange Zimt
noch hinzuzufügende Zutaten:
- 0,5l Rotwein, trocken
- 2-3 EL Zucker
- 1 frische Orange

Zubereitung:
Nelken, Sternanis, Zimtstange, Koriander, Kardamom, trockene Orangenscheiben in einen Topf geben und mit 200ml Wasser zugedeckt aufkochen und ca. 30 ziehen lassen. 

Inzwischen die Orange heiß abwaschen, trocknen und in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

Die frische Orange, den Wein zum „Tee“ geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten ziehen lassen.

Zum Schluss den Glühwein nach Belieben mit Zucker abschmecken.